獺祭(だっさい):純米大吟醸の旭酒造さん


周防大島の勉強会に、
ゲストとして参加されていたのが、
今、大人気の純米吟醸酒
「獺祭(だっさい)」を造られている
旭酒造の桜井社長と息子さんの桜井常務。


http://asahishuzo.ne.jp/


20090411110924.jpg


勉強会では、これまでのご苦労や
これからの展望について
お聞かせいただきました。


夜の懇親会では、
もちろん、『獺祭 2割3分』を堪能。

私は、広島の行きつけのお店で
時折飲んでいるのですが、
本当においしいお酒です。
(最近は、ニューヨークで
 人気が出ているそうです)


相変わらず図々しい私は、
土曜日に、無理を言って、
数名の勉強会メンバーと会社見学に...。



20090411101242.jpg


山間にある会社では、
従業員さんが真摯にお酒造りに
取り組んでおられました。

試飲のお酒もあれこれ出てきたのですが、
私には運転が...(涙)

香りだけで我慢しましたが、
とってもフルーティー。

このお酒、オススメです♪



 

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Comment
いつも素敵な情報ありがとうございます。
じつは獺祭箱だけ持ってます。
こんなすばらしい会社だったなんて勉強不足でした。。。

大島は小さいときから見ていたなじみのある島なので是非いってみます。

追伸
女性でないHさんの通信で
セミナーの素敵さ確認しました!!
Posted by: いしのちえ |at: 2009/04/13 7:12 PM









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